Côt (Malbec)
IGP VAL DE LOIRE

A servir chambré

VINIFICATION

Macération à froid pendant 5 à 6 jours avant la fermentation malolactique. 

CARACTÈRE

Un vin rouge à la fois rustique et fruité, plein de caractère. Un nez fruité de fruits des bois et de poivre doux, accord subtil aux arômes fumés.

ACCORDS

Idéal avec du gibier, un bœuf Bourguignon, une viande rouge rôtie ou du canard. Il s’accorde parfaitement avec les fromages et la cuisine traditionnelle française.

 

  • 100% Côt
  • Argile à silex
  • 12% AlcVol.
  • Conservation 10 ans

Visitez le vignoble et profitez en pour

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Situé au cœur des Châteaux de la Loire, à proximité de Chenonceau, la cave Antoine Simoneau propose la vente directe agrémentée d’une dégustation. Le Touraine sauvignon blanc en est la spécialité, mais vous pourrez également y retrouver des méthodes traditionnelles, du gamay, pinot noir, cabernet franc, côt et du rosé de Loire…

Paris-Simoneau

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Les vignes que nous cultivons sont destinées à produire des vins de cépage et des pétillants, découvrez les dès aujourd’hui !

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